Makanan Tradisional Kaum Melayu
Nasi Lemak
Nasi lemak merupakan makanan kegemaran bagi orang
Malaysia dan Singapura terutamanya sebagai sarapan pagi. Nasi lemak merujuk
kepada nasi yang dimasak dengan menggunakan santan kelapa, bagi menambah rasa
lemaknya. Kadangkala daun pandan dimasukkan semasa nasi lemak dimasak bagi
menambahkan aromanya.
Kaum melayu makan nasi lemak dengan telur kukus, timun, ikan bilis goreng dan sambal. Tetapi kini
pelbagai hidangan disajikan bersama nasi lemak seperti ayam, daging, sotong,
udang, limpa dan hati lembu.
